Natureza:

APERFEIÇOAMENTO

Objetivo geral:

GERAR OPORTUNIDADE DE NEGÓCIOS COM A PREPARAÇÃO E ORGANIZAÇÃO DA CULINÁRIA RURAL.

Programação:

- EIXO MOBILIZADOR - BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SEGUROS - MONITORAR A SAÚDE DOS COLABORADORES - ARMAZENAMENTO E ACONDICIONAMENTO DOS ALIMENTOS - DISTRIBUIÇÃO DOS ALIMENTOS PREPARADOS - ALIMENTAÇÃO E SAÚDE - PLANEJAMENTO DO CARDÁPIO - HIGIENIZAÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS - TÉCNICAS PARA PRODUÇÃO DA CUCA BATIDA, BOLO SIMPLES, PÃES E SALGADOS - REAPROVEITAMENTO DAS SOBRAS - PREPARAÇÕES SALGADAS

Carga horária:

24

Total de vagas:

10