Curso
PROCESSAMENTO DA BANANA
Pre requisitos:
- NÃO SER PORTADOR DE DOENÇAS INFECTO-CONTAGIOSAS.
Objetivo geral:
PREPARAR PRODUTOS DERIVADOS DE BANANA, SEGUINDO ORIENTAÇÕES BÁSICAS SOBRE EDUCAÇÃO ALIMENTAR, NUTRIÇÃO E HIGIENE.
Programação:
- EIXO MOBILIZADOR - HIGIENE E MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS - PRODUÇÃO E PLANTIO NO CENÁRIO BRASILEIRO - RECEITAS Á BASE DE BANANA VERDE E MADURA - SOBREMESAS À BASE DE BANANA - RECEITAS SALGADAS À BASE DE BANANA - SOBREMESAS À BASE DE BANANA
Carga horária:
24
Total de vagas:
10



















