Natureza:

APERFEIÇOAMENTO

Objetivo geral:

PRODUZIR LEITE COM QUALIDADE APLICANDO AS TÉCNICAS ADEQUADAS NO MANEJO, EXTRAÇÃO E ARMAZENAGEM.

Programação:

- EIXO MOBILIZADOR - PROGRAMA NACIONAL DE MELHORIA DA QUALIDADE DO LEITE. - ANATOMIA E FISIOLOGIA DA GLÂNDULA MAMÁRIA - INSTRUÇÃO NORMATIVA IN 76 E IN 77 - COMO MONITORAR A QUALIDADE DO LEITE - COMO PRODUZIR LEITE SEM CONTAMINANTES - CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS - ORDENHA MANUAL E MECÂNICA - COMO MELHORAR A COMPOSIÇÃO DO LEITE - PRINCIPAIS RAÇAS PRODUTORAS DE LEITE DA REGIÃO DO MATO GROSSO DO SUL - AULA PRÁTICA - ANÁLISE DO LEITE - FORMAS DE CONTAMINAÇÃO DO LEITE - PRÁTICAS DE MANEJO DE ORDENHA - REFRIGERAÇÃO DO LEITE - MEDIDAS DE SEGURANÇA NO TRABALHO, MEIO AMBIENTE, NOVAS EXIGÊNCIAS PROFISSIONAIS E MERCADO DE TRABALHO

Carga horária:

16

Total de vagas:

10