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Curso

FABRICAÇÃO ARTESANAL DE MASSAS FRESCAS E PIZZAS

Pre requisitos:

-1 PANO DE PRATO (POR DIA); -1 AVENTAL DE PANO; - USE ROUPAS ADEQUADAS (CALÇAS COMPRIDAS DE TECIDO RESISTENTE E CAMISETAS DE MANGA LONGA OU MÉDIA, FEITAS DE ALGODÃO E SEM RASGOS OU RECORTES. - NÃO PERMITIDO USO DE SHORTS, TOPS E CROPPEDS; - USE CALÇADOS FECHADOS E ANTIDERRAPANTES (GARANTEM PROTEÇÃO E EVITAM ESCORREGÕES); - CABELOS PRESOS; - NÃO USAR ACESSÓRIOS/ ADORNOS NAS MÃOS E BRAÇOS (NÃO USE ANÉIS, PULSEIRAS OU COLARES) - NÃO SER PORTADOR DE DOENÇA INFECTO-CONTAGIOSA. NÃO SERÁ PERMITIDO: ? BLUSAS DE ALCINHA; ? TOPS; ? BLUSAS SEM ALÇA; ? SHORTS; ? SAIAS CURTAS; ? PERFUMES; ? CREMES COM CHEIRO

Objetivo geral:

PREPARAR MASSAS FRESCAS, TALHARIM, RONDELLI,,CAPELETTI,PIZZAS E MOLHOS.

Programação:

-EIXO MOBILIZADOR; -BOAS PRÁTICAS NA FABRICAÇÃO; -SUSTENTABILIDADE; -ALIMENTOS SAUDÁVEIS; -TÉCNICA PARA PRODUÇÃO DE MASSAS FRESCA, MOLHOS E PIZZAS;

Carga horária:

16

Total de vagas:

10