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Curso

PROCESSAMENTO DE CARNE DE PEIXE

Natureza:

APERFEIÇOAMENTO

Pre requisitos:

- NÃO SER PORTADOR DE DOENÇAS INFECTO-CONTAGIOSAS.

Objetivo geral:

DESENVOLVER CORRETAMENTE OS PROCESSOS DE BENEFICIAMENTO E DE CONSERVAÇÃO DE PESCADOS, PRODUZINDO PRATOS TÍPICOS COM TOTAL APROVEITAMENTO.

Programação:

- EIXO MOBILIZADOR: MISSÃO DO SENAR-AR/MS E OS OBJETIVOS DO EVENTO - TEMAS TRANSVERSAIS - CONSIDERAÇÕES E MÉTODOS DE PREPARO DA CARNE DE PEIXE: - CONTROLE DE CONTAMINANTES - PROCESSAMENTO DA CARNE DO PEIXE - PREPARO DOS EMBUTIDOS E PRODUTOS DERIVADOS - DEFUMADORES - APROVEITAMENTO DOS RESÍDUOS DE FILETAGEM - PROCESSO DE ARMAZENAMENTO E COMERCIALIZAÇÃO

Carga horária:

16

Total de vagas:

12

Próximos cursos de PROCESSAMENTO DE CARNE DE PEIXE:


DOURADINA

De 13/04 até 14/04

Local: COZINHA DO PRONAF

Parceiro: SINDICATO RURAL DE DOURADINA

Telefone: (67) 3412-1137

E-mail: sindiruraldouradina@hotmail.com

Status: CONFIRMADO

SIDROLÂNDIA

De 13/04 até 14/04

Local: CRAS CASCATINHA

Parceiro: SINDICATO RURAL DE SIDROLÂNDIA

Telefone: (67) 3272-1131

E-mail: sindicatoruraldesidrolandia@gmail.com

Status: CONFIRMADO

COXIM

De 16/04 até 17/04

Local: SINDICATO RURAL

Parceiro: SINDICATO RURAL DE COXIM

Telefone: (67) 3291-1453

E-mail: sindicato.rural.coxim@hotmail.com

Status: CONFIRMADO

RIO BRILHANTE

De 23/04 até 24/04

Local: CRAS DONA PITITA

Parceiro: SINDICATO RURAL DE RIO BRILHANTE

Telefone: (67) 3452-7320

E-mail: ruralrb@hotmail.com

Status: CONFIRMADO

PARANAÍBA

De 27/04 até 28/04

Local: SINDICATO RURAL

Parceiro: SINDICATO RURAL DE PARANAÍBA

Telefone: (67) 3668-1017

E-mail: sindpba@terra.com.br

Status: CONFIRMADO

GUIA LOPES DA LAGUNA

De 27/04 até 28/04

Local: SINDICATO RURAL

Parceiro: SINDICATO RURAL DE GUIA LOPES DA LAGUNA

Telefone: (67) 3269-1280

E-mail: sindruralgll@hotmail.com

Status: CONFIRMADO

DOURADOS

De 05/05 até 06/05

Local: PROJETO FAZENDINHA

Parceiro: PROJETO FAZENDINHA - DOURADOS

Telefone: (67) 3424-9003

E-mail: alcione@sindicatoruraldedourados.com.br

Status: CONFIRMADO

NOVA ANDRADINA

De 07/05 até 08/05

Local: SINDICATO RURAL DE NOVA ANDRADINA

Parceiro: SINDICATO RURAL DE NOVA ANDRADINA

Telefone: (67) 3441-1014

E-mail: sindicatoruralnovaandradina@gmail.com

Status: CONFIRMADO

ITAPORÃ

De 11/05 até 12/05

Local: SINDICATO RURAL DE ITAPORA

Parceiro: SINDICATO RURAL DE ITAPORÃ

Telefone: (67) 3451-1357

E-mail: s.r.itapora@brturbo.com.br

Status: CONFIRMADO

BONITO

De 14/05 até 15/05

Local: ESCOLA MUNICIPIAL AGUAS DO MIRANDA

Parceiro: SINDICATO RURAL DE BONITO

Telefone: (67) 3255-1615

E-mail: srbonito@bonitonline.com.br

Status: CONFIRMADO

CAMPO GRANDE

De 18/05 até 19/05

Local: SRCG

Parceiro: SINDICATO RURAL DE CAMPO GRANDE

Telefone: (67) 3341-2696

E-mail: srcg@srcg.com.br

Status: CONFIRMADO

AMAMBAI

De 04/06 até 05/06

Local: SOLICITADO POR SÉRGIO NUNES 9.9916-7312

Parceiro: SINDICATO RURAL DE AMAMBAI

Telefone: (67) 3481-1093

E-mail: sramambai@sramambai.com.br

Status: CONFIRMADO

CAMPO GRANDE

De 09/06 até 10/06

Local: COMANDO MILITAR DO OESTE

Parceiro: COMANDO MILITAR DO OESTE

Telefone: (67) 3368-5252

E-mail: cmo.projetos@gmail.com

Status: CONFIRMADO

SELVÍRIA

De 16/06 até 17/06

Local: SELVIRIA

Parceiro: SINDICATO RURAL DE APARECIDA DO TABOADO

Telefone: (67) 3565-1288

E-mail: srural.ap@terra.com.br

Status: CONFIRMADO

ÁGUA CLARA

De 18/06 até 19/06

Local: SINDICATO RURAL DE AGUA CLARA

Parceiro: SINDICATO RURAL DE ÁGUA CLARA

Telefone: (67) 3239-3430

E-mail: sraguaclara@gmail.com

Status: CONFIRMADO

JATEÍ

De 23/06 até 24/06

Local: SINDICATO RURAL

Parceiro: SINDICATO RURAL DE JATEÍ

Telefone: (67) 3465-1194

E-mail: sindicatoruraljatei@hotmail.com

Status: CONFIRMADO

FÁTIMA DO SUL

De 25/06 até 26/06

Local: SEDE DO SINDICATO RURAL

Parceiro: SINDICATO RURAL DE FÁTIMA DO SUL

Telefone: (67) 3467-2440

E-mail: sindicatofatimasul@hotmail.com

Status: CONFIRMADO

SÃO GABRIEL DO OESTE

De 25/06 até 26/06

Local: FAZENDA PILON

Parceiro: SINDICATO RURAL DE SAO GABRIEL DO OESTE

Telefone: (67) 3295-1663

E-mail: srsgo@terra.com.br

Status: CONFIRMADO

CORUMBÁ

De 29/06 até 30/06

Local: ASSENTAMENTO 72

Parceiro: SINDICATO RURAL DE CORUMBÁ

Telefone: (67) 3231-9798

E-mail: src.corumba@gmail.com

Status: CONFIRMADO

TRÊS LAGOAS

De 29/06 até 30/06

Local: SINDICATO RURAL

Parceiro: SINDICATO RURAL DE TRÊS LAGOAS

Telefone: (67) 3521-4049

E-mail: srtreslagoas@terra.com.br

Status: CONFIRMADO